â?¢ 300 ml. di acqua
â?¢ 5 g. di sale
â?¢ 10 g. di zucchero
â?¢ 400 g. Farina 0 ( o farine a vostro gusto)
â?¢ 5 g. lievito
Programma: French Crosta: Media
Al secondo beep unire:
â?¢ 50gr pecorino
â?¢ 70 gr. ciccioli (o ciccioli con strutto, dose minima).