Torta canestro con farfalla
di Cristina
Torte decorate
Modificata il 29/03/2012
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La Bimba di una mia carissima amica compie oggi gli anni. Auguri, Barbara!

Andiamo al procedimento:
Base di torta al cioccolato in dose raddoppiata, tagliata in 3 strati da farcire.

Primo strato crema simil ferrero rocher di cui trovate un eloquente passo passo di Silvia, con aggiunta di noccioline intere e a granella, secondo strato di Nutella, terzo strato come il primo.



Copertura liscia di panna su cui ho poi eseguito la lavorazione a canestro.

Finalmente la panna regge bene dopo gli studi miei e di Line sul pannafix ... che non usiamo :D
Bastano infatti 3 grammi di neutro per 500 ml di panna e si stabilizza che รจ una meraviglia.

Farfalla di cioccolata eseguita seguendo il preziosissimo passo passo di Cristelar

Io ne ho piazzato solo una, ma non so se le altre vi troveranno posto piu tardi









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