torte decorate - torta camicia - pasta di zucchero

La base è composta da una torta margherita semplice e una al cacao.



vedi  torta a cappello Per ottenere l'effetto marmorizzato ho versato nella teglia ricoperta con carta forno l'impasto della margherita al cacao e sopra quello della margherita semplice miscelando con una forchetta. Ho infornato a 180° per 30' circa (fate la prova stecchino)La farcitura è di crema di  ricotta con gocce di cioccolato e mischiata con la panna. Ho inumidito con una bagna al liquore e rivestito con pasta di zucchero.





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