Pane a modo mio...con farine miste
di Debbyna
Pane, pizze, focacce & co
Inserita il 30/10/2009
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manitoba - farine miste - farro - grano saraceno
Per fare questo pane ho fatto il lievitino ieri sera con la manitoba e il lievito in cubetti. Lasciato a riposare tutta la notte, stamane l'ho mescolato con farina 00, farina di semola rimacinata, farina nera ai 7 cereali, farina di farro e farina di grano saraceno. Ho aggiunto acqua calda, olio e sale.
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Per fare questo pane ho fatto il lievitino ieri sera con la manitoba e il lievito in cubetti. Lasciato a riposare tutta la notte, stamane l'ho mescolato con farina 00, farina di semola rimacinata, farina nera ai 7 cereali, farina di farro e farina di grano saraceno. Ho aggiunto acqua calda, olio e sale.
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