(ricetta di Cristina)

pasta reale - marmellata - cioccolato



ingr.:
260 gr. di farina,
160gr. di burro,
100gr. di zucchero a velo,
vanillina,scorza di limone,
1 uovo.
Per la farcia si fà ad occhio
pasta reale colorata verde si diluisce con la marmellata di albicocca ,e 1 spruzzo di rhum.la crema deve essere densa e dopo che i biscotti sono freddi farcirli e coprire con l'altro biscotto ed infine chiudere le punte col cioccolato fuso ,ho fatto due forme ,quelle ad u e quelli a bastonici....gli altri biscotti nella foto hanno la stessa base,ma ho impastato dei confetti di anicini rosa e celesti e le ciliegie candite negli altri.cuocere a 180 gradi circa x 10 min. circa fino a doratura.



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