Ingredienti:

400 g di farina"00"
2 uova intere
1/2 bicchierino di liquore strega o cognac
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
succo di un'arancia
2 cucchiai di zucchero vanigliato
pizzico di sale

Impastare tutti gli ingredienti, tirare la pasta poi tagliarla a losanghe o a striscie con cui fare i nastri, friggere e cospargere con altro zucchero vanigliato.




Maschere di pasta frolla e stelle filanti, fatte con l'impasto delle sfrappole, per festeggiare il carnevale che domani finisce!!

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