farina 0 500 gr.
farina 00 250 gr.
latte tiepido 450 gr.
lievito fresco gr. 70
uova intere 4
sale gr. 15
vanillina 1 bustina
impastare tutti gli ingredienti e far riposare coperto per 30 minuti
indi unire 400 gr. di burro
500 gr. di zucchero
far riposare 15 minuti
cuocere versando un mestolino di impastro nella gaufrera calda.