Ingr.

4 limoni
150 gr.di zucchero
1 albume
50 gr.acqua


Fate sciogliere, nell'acqua a bollore, lo zucchero; lasciate raffreddare, poi unite il succo filtrato dei limoni.
Versate in una vaschetta e tenete in freezer un paio d'ore.(meglio se molto di più)
Mettete il composto nel frullatore, aggiungete l'albume montato a neve e frullate alcuni secondi.
Versate in coppe e servite.


E' stata una sfida ..la mia Perlina mi ha detto "nonna tu lo sai fare?"


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