dolce - torta semplice - nocciole

2 uova
200 g. di zucchero
200 g. di burro
200 g. di farina
200 g. di nocciole tostate

Sbattere soltanto i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un impasto chiaro e cremoso.
Aggiungere il burro ammorbidito, la farina e le nocciole tostate e finemente tritate. Montare a neve gli albumi ed unirli all'impasto delicatamente.
Versare in una teglia ben imburrata e infarinata schiacciando forte l'impasto denso.Infornare a 180° per 50 minuti.Accompagnare con cioccolata in tazza.