primi piatti - pomodori - pasta secca rigata


per 4 persone

350 gr di paternosti rigati (penso vada bene qualunque tipo di pasta corta, purchè rigata)
1/2 cipolla
4 cucchiai di olio evo
4 pomodori pelati
1 zucchina
prezzemolo
pecorino grattugiato
sale, pepe

in una pentola ho rosolato tutto insieme la cipolla tritata, l'olio e la zucchina affettata sottile, messo il coperchio, abbassato il fuoco, ho aspettato 5 minuti e ho aggiunto i pelati schiacciati con la forchetta, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato. tempo 10 minuti ed era già  pronto.
ho scolato la pasta, condito col sughetto e cosparso di pecorino grattugiato.