torta salata - formaggi misti

ingr.
sfoglia avanzata(comprata pronta) o ex novo (io ne avevo avanzata)
crescenza
mozzarella
ricotta (ho usato quella di Kiri)
speck a dadini

ho steso un poco di più la sfoglia con il mattarello.
Ho spalmato sopra la crescenza e mozzarella "strappata", quindi ho sparpagliato dello speck che avevo in frigo, dopo averlo tagliato a cubetti.



Arrotolata la sfoglia e spenellata con un tuorlo d'uovo.



In forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.

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