dolci - biscotti - vaniglia

Ingredienti per 12 biscotti:

100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
300 gr di zucchero di canna
2 uova
1 fiala di estratto di vaniglia
100 gr di farina bianca "00"
100 gr di nocciole

Preparazione
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Togliete dal fuoco e incorporatevi lo zucchero di canna, le uova, la farina, l'estratto di vaniglia e le nocciole tritate grossolanamente. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata. Infornate e cuocete a 160° per 40/45 min. Quindi, lasciate raffreddare. Suddividete questo dolce in rettangolini e spolverizzateli di cacao dolce.