dolce - torta semplice

Ingredienti:
300 g di zucchero
3 uova
300 g di fecola
300 g di burro a temperatura ambiente
1 bustina di lievito

Procedimento:

Lavorare lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire i tuorli e continuare a mescolare, incorporandovi la fecola di patate. Terminare aggiungendo le chiare montate a neve e il lievito. Imburrare un tortiera e riempirla con il composto, cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Una volta raffreddata spolverare con lo zucchero a velo.