antipasti - microonde - dieta mediterranea

Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pan carrè,
2 piccole mozzarelle freschissime,
8 acciughe sott'olio,
2 bei pomodori,
origano, sale e pepe

Procedimento:

Ritagliate dei cerchi dalle fette di pan carrè, poneteli sul piatto grigliante, precedentemente riscaldato come da istruzioni, e fateli tostare per 3 minuti.
Tagliate a dadini le mozzarelle e distribuitele sopra ogni fetta tostata.
Disponeteci sopra un'acciuga e spolverizzare con un po' d'origano, sale e pepe.
Passate i crostini così preparati per 4 minuti a media potenza e serviteli ancora caldi, accompagnati con un 1/2 pomodoro a testa tagliato a fettine.