controno - microonde - patate - mozzarella

Ingredienti per 4 persone:
4 patate grandi
sale
qualche filetto di mozzarella
Lava bene le patate, asciugale, bucale con una forchetta e ponile su di un piatto di ceramica. Lascia cuocere nel forno con la funzione microonde per 5 minuti, poi rigirale e lascia cuocere per altrettanti minuti. Prima di servire incidile e aggiungi un pò di sale e un filetto di mozzarella nell'incisione.