secondi piatti - crostacei

Dal forum della pdc




sgusciare i gamberoni e inserirli nello spiedino.
mettere dell'olio d'oliva extra in un piattino e passare gli spiedini nell'olio.
in una insalatiera preparare la panatura con pane raffermo grattuggiato,scorza di limone grattugiata,rosmarino,menta,poco pepe,sale,prezzemolo.
passare gli spiedini nella panatura.
metterli nella taglia e bagnarli con poco olio.infornare a 200° solo per 10 minuti, controllare se la parte di sotto è dorata, se di sopra non si sono dorati girarli.