quiche aux courgettes (crostata di zucchine)

quiche aux courgettes (crostata di zucchine)

Messaggiodi line » 14/05/2007, 7:28

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per questa ricetta ci vuole

1 pasta sfoglia gia pronta o si preferite la pasta brisà©e va bene lo stesso, zucchine fette di pollo a cubetti.

prima fare friggere le zucchine con olio di oliva mettere aglio sal pepe schacciato e basilico a parte fare friggere il cubbetti di pollo sal pepe mischiare il pollo alle zucchine, mischiare bene aggiungere farine e latte fare addensare un po togliere delle fuoco aggiugere 1 uovo mischiare bene.

mettere la pasta dentro un stampo e riempire con il composto mettere il formaggio grattugiato sopro io ho messo emmenthal ma si puo mettere altro se vi piace fare cuocere a forno 210°
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Messaggiodi silvia » 14/05/2007, 14:56

bella questa quiche Line! mi piacciono molto queste crostate salate, la farò presto, grazie :D
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi rosaria » 14/05/2007, 17:05

Il 26 ho un po' di gente a cena....la farò anch'io
E' diversa da quella che abitualmente faccio
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Messaggiodi Imma » 14/05/2007, 20:38

che bell'aspetto che ha e immagino anche il sapore squisito

Line è una torta salata perchè non la metti nel concorso ?
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Messaggiodi Susy.M » 14/05/2007, 21:35

Uhmmmmm dev'essere buonissima! Brava Line :D
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Messaggiodi Cristina » 14/05/2007, 21:57

Non l'avevo vista! Brava, è interessante trovare nuove idee per cucinare le zucchine :wink:
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Messaggiodi line » 15/05/2007, 6:24

imma non ci avevo pensato cristinaaaaaaaaa per favore mettila nel concorso grazieeeeee :P
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Messaggiodi rosaria » 15/05/2007, 10:41

Line, potresti essere più precisa nelle quantità  di latte e farina?
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Messaggiodi line » 15/05/2007, 12:21

rosaria ha scritto:Line, potresti essere più precisa nelle quantità  di latte e farina?



scusa rosaria ma questa ricetta non è nessuna parte l'ho inventata ieri, mi avevano regalato tanti zucchine, allora ho fatto tutto ad ochio
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Messaggiodi rosaria » 15/05/2007, 13:42

:D :D :D Ok...proseguo nell'invenzione: sostituisco la carne con la pancetta, il lattecon la panna, la farina con il pane grattugiato, emmental con la provola affumicata. POI....bicarbonato :D :D :D
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