Mezze penne ,polpette e piselli

piselli - polpettine - piatto per bambini -

Rosolare la cipolla in olio di oliva e aggiungere i piselli. Regolare col dado vegetale, allungare con acqua e portare a cottura. Preparare intanto le polpettine mischiando bene il tritato con uova, pangrattato, formaggio grattugiato, sale, pepe, prezzemolo. Friggerle e lasciarle sgocciolare su carta assorbente. Fare insaporire insieme ai piselli e saltarvi la pasta. Servire accompagnando con abbondante formaggio.





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