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Torta di fragole di Anna Moroni
Torta di fragole di Anna Moroni
Inserita il 30/10/2009
7945 visualizzazioni
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Dessert - dolci con la frutta -
di Anna Moroni
INGREDIENTI:
500 g di fragole
120 g di burro a temperatura ambiente
3 uova intere
10 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Lavorare inizialmente nel mixer il burro con lo zucchero, successivamente aggiungere (quando il mixer è sempre in funzione) le uova intere, la farina, 1 pizzico di sale e la bustina di lievito.
Foderare una teglia di 23 cm di diametro con della carta forno e versarvi l?impasto preparato.
Lavare le fragole, togliergli il picciolo e spruzzarle con il succo di mezzo limone, quindi disporle sopra alla torta con le punte rivolte verso l?alto.
Spolverizzare la torta con dello zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti.
Questa torta può essere preparata anche con altra frutta di stagione, come le albicocche, le pesche, i fichi, le ciliegie eccetera.
di Anna Moroni
INGREDIENTI:
500 g di fragole
120 g di burro a temperatura ambiente
3 uova intere
10 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Lavorare inizialmente nel mixer il burro con lo zucchero, successivamente aggiungere (quando il mixer è sempre in funzione) le uova intere, la farina, 1 pizzico di sale e la bustina di lievito.
Foderare una teglia di 23 cm di diametro con della carta forno e versarvi l?impasto preparato.
Lavare le fragole, togliergli il picciolo e spruzzarle con il succo di mezzo limone, quindi disporle sopra alla torta con le punte rivolte verso l?alto.
Spolverizzare la torta con dello zucchero semolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti.
Questa torta può essere preparata anche con altra frutta di stagione, come le albicocche, le pesche, i fichi, le ciliegie eccetera.
