Pomodori ripieni

antipasto - contorno - piatto freddo estivo - tonno - pomodoro - capperi - maionese - insalata

ingredienti:
pomodori per insalata
tonno
maionese
capperi
sale
pepe

Lavare i pomodori, tagliarli a metà in senso orizzontale, svuotarli salarli e lasciarli scolare per qualche minuto











Intanto preparare la maionese, il tonno, i capperi, sale e pepe amalgamando tutto



Con il composto ottenuto riempire i pomodori lasciare riposare un paio d'ore in frigo

Variante:aggiungere del riso bollito al ripieno.

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