trecce per colazione

[Erica]

Grazie! Troppo buone! *shy

Ho fatto 3 corde per ciascuna treccia. Così veniva più...treccia!
In che senso la base Cristina?

Ah, ho visto che più o meno di farina ce ne vorranno 6 etti (questo per chi come me vuole affidare il lavoro di impasto alla macchina del pane senza controllare troppo e intanto fare dell'altro).
200 gr subito per il primo impasto (con 200ml di latte: ho fatto metà farina 00 e metà manitoba) e poi altri 400 gr. Il sale l'ho messo solo nel secondo impasto, per facilitare ulteriormente la lievitazione del primo.
Ho fatto lievitare (sia la prima volta che la seconda) in una terrina coperta di pellicola per alimenti. Oramai è un sistema che non mollo più.
30 minuti a 180° in forno ventilato. Questa è la mia esperienza. :wink:

[cockerina]

"ed io .. tra di voi..... che non parlo mai....."
ve lo ricordate Charles Aznavour??????

che c'entra?????? ci vediamo tra i flop!!!! SIGH!!!!!!

[Cristina]

Andiamo a vedere questo flop, va!

[Perlanera]

Bellissime Erica! Sono perfette!