dopo tanto tempo, inserisco una nuova torta.
Mio nonno ha compiuto 86 anni. Pan di spagna aromatizzato vaniglia tagliato in 3 dischi. Bagna rhum e marsala. Crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia e crema ganache cioccolato per uno strato e la copertura. Pasta di zucchero blu perlescente fatta da me per ricoprire. Gum paste per la scarpa, le palline e il nome.
Auguri nonno!