Una amica mi ha chiesto una torta espressamente al cioccolato per il suo compleanno che è stasera. Ho fatto un PdS bagnato di sciroppo di zucchero e Strega,
farcito con ganache al ciocco fondente
e chantilly
decorazione canestro (ehi! E' facile!)
Poi su una striscia di acetato ho spalmato a caso del ciocco bianco e poi ho spennellato il fondente fuso, e l'ho avvolta intorno alla base,
con il cioccolato fuso rimasto ho aggiunto delle decorazioni a casaccio: