Rotolo di sfoglia

[alizée67]

Ce l'ho fattaaaa!!! Anche a rispondere nel post giusto!!!
questo è il ripieno: prosciutto cotto, mozzarella, casatella trevigiana e radicchio rosso di Chioggia.

e questo è dopo la cottura,ho messo il tutto dentro uno stampo da plumcake e mi ha dato una forma carina al rotolo!

Ho bloccato i ragazzi o si mangiavano la mia parte!!!

[silvia]

evviva la fantasia! quel tuo radicchio Ali..mmmmmmmm quanto mia piace!

[cococco]

anche con il radicchio...ideona!
Baciottoni

[alizée67]

Qui la novità  sta nella casatella trevigiana, che è un formaggio fresco simile allo stracchino, ma più spalmabile, è proprio tipica della marca trevigiana!

[silvia]

dici che lo si può trovare..in liguria? :oops:

[alizée67]

il radicchio di Chioggia presumo di sì, è rosso e assomiglia a una palla, non è allungato come quello di Treviso,

la casatella non ne ho idea!!!

[Chloe]

Mi chiedevo anche io la stessa cosa Silvia...chissà  devo cercaqre i formaggi tipo stracchino mi piacciono tanto... :lol:

[Babseoliviero]

penso che al mercato questi formaggi li possiate trovare...io a mestre trovo pure i formaggi piemontesi!

[Cristina]

e il radicchio lo hai messo crudo, vero? Anche se stufato con un soffrittino di cipolla non sarebbe neanche male.

[alizée67]

Io l'ho messo a crudo, ho aggiunto un pochino di sale. Sicuramente se si fa un soffritto di cipolla è sempre un qualcosa in più , che non guasta mai, anzi!!!Le combinazioni sono infinite, come le ricette!