rollo di pollo speciale -

[Rosa]

mi dispiace ma ci ho pensato quando ne era rimasto pochino.........
comunque è buono si mette una fetta di pollo grande ,o meglio è il pollo intero disossato aperto a libro e e si mettono un pò di spinaci al burro poi una frittatona grande quanto il polllo sopra il prosciutto ,e x finire la provola ..... si fà rotolare e si chiude con lo spago .
si fà rosolare in tegame con olio di oliva sale pepe e vino che si fà evaporare .appena rosola da entrambi i lati ,si mette nella teglia con rosmarino ,salvia,dado e unpò d'acqua x farer il brodo .....si cuoce e appena cotto si fà freddare e si taglia con un coltello io l'gìho fatto con quello elettrico .....la ricetta nasce con il vitello ma ho voluto cambiare col pollo ....

[silvia]

e quindi con il pollo, meno calorie, che da oggi tutti a dieta ehhh!!!!!!!

Grazie, Rosa!

[Imma]

carni bianche e spinaci , meglio di così

[Cristina]

Non ci avevo mai pensato di usare il pollo per il rollò.Ai ragazzi piace di sicuro molto