ecco la cenetta di ieri sera al ristorante DeA

di **deboraraska** » 15/02/2007, 9:08

antipasto: misto per stare leggeri

primo: ravioli ripieni di ricotta e carciofi conditi con burro e salvia per far risaltare il sapore(fatti a cuoricini)

secondo: scaloppine con funghi

dolce e' la torta di castagne gia' postata ieri

di **Imma** » 15/02/2007, 9:11

che bella cenetta Debby hai preparato un ottimo menù

brava !!

di **Happy fairy** » 15/02/2007, 10:13

Che bel menù Debby!!! Carinissima l'idea dei ravioli a cuoricino, BRAVISSIMA!!!

di **pepetto** » 15/02/2007, 13:03

Bellissima cenetta a tet-a-tet.. :wink: anche i cuoricini

di **silvia** » 15/02/2007, 15:16

Brava Debby, pure ben presentata la tua ottima e squisita cenetta!

belli quei cuoricini :wink:

di **padellina** » 15/02/2007, 16:47

Bravissima Debby e poi sei anche una sposa fresca....è bello festeggiare S.Valentino.

ciao Rossy

di **deboraraska** » 16/02/2007, 8:56

lo stesso giorno abbiamo festeggiato anche 4 mesi di matrimonio...

di **Cristina** » 16/02/2007, 13:53

Hai fatto bene poi a condire i raviolono con burro e salvia. Invece vorrei chiederti per le scaloppine: le hai infarinate prima?

di **deboraraska** » 16/02/2007, 13:57

si le ho fatte con i petti di pollo ho sciolto il burro messo detro il pollo infarinato ho fatto cuocere un po' la carne aggiustato di sale unito i funghi precedentemente cotti in padella e amalgamato il tutto per qualche minuto..

di **silvia** » 16/02/2007, 20:30

si, ben infarinata la carne , così viene un bel puccino denso.
Sono un'ottima soluzione, al marsala, al vino bianco, o come si preferisce, veloci e gustose

ecco la cenetta di ieri sera al ristorante DeA

ecco la cenetta di ieri sera al ristorante DeA

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