kiwi:consigli su ricette

di **gioghiotta75** » 26/01/2007, 23:24

Ciao a tutte,
mia mamma mi ha regalato una montagna di kiwi, mi date qualche consiglio su come usarli?a parte la marmellata, c'è qualche ricetta da fare che mi permette magari di surgelare il tutto?
Grazie!baci
Gio

di **silvia** » 27/01/2007, 12:03

perdono Giò, ho letto solo adesso, oggi cerco e poi ti dico..

di **rosita65** » 28/01/2007, 13:38

tabula rasa....io li mangio freschi...però come si congelano i lamponi, i ribes ed i mirtilli forse si può fare anche con i kiwi

di **emsa** » 29/01/2007, 18:15

Io faccio la macedonia di kiwi, è fantastica e molto semplice anche se è SOLO per un "pubblico" adulto!!
Fai a pezzetti i kiwi dopo averci tolto la pelle, aggiungi dei pezzetti di noci ed un sughetto di acqua, zucchero e Martini bianco secco. Per le dosi io mi regolo a occhio e ad "ospiti"! (nel senso che doso il grado alcolico a seconda di chi c'è a cena!) :wink:

di **gioghiotta75** » 29/01/2007, 20:24

grazie emsa, sembra proprio buona!venerdi la faccio poi ti dico.
Ho paura che a congelarli restino mollicci...

Bo cercherò di inventarmi qualcosa...grazie!
Gio