dent de loup ( dente di lupo )

[line]

prima si deve avere il stampo se non l'avete prendere un carta da cucina e la pieghare a forme di fisarmonica.

ma su internet si trova il stampo


La ricetta è stata sposta nel ricettario Ricette varie - Biscotti












questi sono dei piccoli dolci del l'est della francia la regione del'Alsace la regione vicina della germania si chiamano dent de loup in italiano dente di lupo

[Happy fairy]

dente di lupo veramente! Line che bei biscotti, come si fanno?

[silvia]

:shock: :shock: :shock: porca paletta!!!! ma sono perfetti!!!
Lineeee, come si fanno? la ricetta per favore!!!!

[line]

prima si deve avere il stampo se non l'avete prendere un carta da cucina e la pieghare a forme di fisarmonica.

ma su internet si trova il stampo

3 uova
250g di zucchero
2 bustine di zucchero vanillina
125g di burro
250g di farina
1 pizzico di lievito per dolce

si pò aromatisarle a piacere


battere 3 uova con 250g di zucchero 2 bustine di zucchero vanillato. poi prendere 125g di burro e lo transformare in pommata mischiare il precedento composto bene amalgamare con la frusta e aggiungere 250g di farina setacciata con un po di lievito per dolce.

mettere uno cucchiaino di pasta a distanza di 3 cm cuocere 15 minuti 200°

[Imma]

Line somigliano ai dolci siciliani " anisetti" li conosci sono aromatizzati con i semi di anici.

mai avrei immaginato l'esistenza di uno stampo così , troppo forte e i biscotti vengono tutti perfettini , quante cose ci fai conoscere, bravissima , domani colazione tazza di thè e i tuoi denti di lupo

[silvia]

:shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
mai visto prima! bellissimo!

[padellina]

Concordo con Silvia.....BELLISSIMO!

Line ne sa di tutti i colori.....

Bella l'idea della carta forno piegata a fisarmonica. Su un sito di casalinghi ho visto all'incirca dello stesso tipo lo stampo per baguette solo più grande,non l'avrei mai immaginato ci fosse......

Bravissima Line

ciao Rossy

[line]

anche il stampo per baguette c'è l'ho :lol:

[Cristina]

Non avevo la piu pallida idea di questo sistema di cottura con "la fisarmonica". Ci vedo già  gli zaletti di Alizà©e ...

[Perlanera]

Scusate se riporto su, ma non avevo visto questa discussione.

Ne ho visti tanti di oggetti strani, ma questo stampo, giuro, mi mancava proprio! :shock: :lol:

Line, sei formidabile! Quei denti di lupo sono spettacolari. Bravissima!