Torta a scacchiera

di **propat** » 18/01/2007, 18:21

BRAVISSIMA SILVIAA!! :shock: :shock: :shock:

e grazie dei suggerimenti! :roll:

di **Chloe** » 18/01/2007, 23:36

Propat tu che sei a Rimini ora andrai a vedere la mostra della pasticceria e della panificazione artigianale? qui ci sono delle informazioni molto utili... http://www.sigep.it/

di **propat** » 22/01/2007, 20:27

Ehm veramente no Chloe, l'ingresso è riservato agli operatori del settore anche se nel link che hai messo ho visto anche il prezzo del biglietto...31 euro!!!! mi pare una follia!

di **pappoletta72** » 23/01/2007, 12:10

io ci sono stata per 2 anni consecutivi, insieme a mia cognata che e' pasticcera. e' divertente, ma c'e' solo un piccolo settore con gli attrezzi che possono essere utili a tutti, poi si rivolgono ai pasticceri cercando di vendere prodotti preconfezionati con cui ora le pasticcere fanno pasticcini e gelati e prodotti tipo carta, guantiere, ecc. gratis vale la pena, a pagare non so...pero' assaggi un sacco di cose buone!

di **line** » 23/01/2007, 14:56

oggi ho fatto una prova perche il stampo non c'è lo ancore, dunque ho fatto tre torta al yogurt due natura e una cioccolato. par il cioccolato sopra ho fatto sciogliere il cioccolato poi ho montato la panna poi ho aggiunto due foglie di gelatina prima sciolta su il fuoco e per finire il cioccolato

di **Cristina** » 23/01/2007, 15:42

Ma tu sei un genio!!!!!Che dire?
Ti sei inventata un altro sistema per fare a meno dello stampo. Mi sa che appena arriva glielo puoi rispedire indietro...
Bravissima Line, eccezionale!!!!!!!!

di **Imma** » 23/01/2007, 16:03

Line il tuo esperimento è riuscito alla grande,
è bella dentro e fuori , la decorazione :shock: :shock: :shock: perfetta !!!!!!
Ma come ti è venuto in mente di adottare questo sistema ?

nel taglio della fetta i pezzetti si staccano ?
all'interno hai messo la stessa crema ?

di **line** » 23/01/2007, 16:08

non i pezzetti non si staccano dentro ho mischiato marmellata di albiccoco di fichi e ho messo marsala per mischiare il tutto poi con uno pennello ho bagnato la torta. gia a mezzo giorno serge si la voleva mangiare e non era finita gli ho detto lasciami finire che la devo fare vedere su il forum :lol:

di **deboraraska** » 23/01/2007, 16:12

ne inventate una piu' del diavolo.. che dire complimenti!!

di **line** » 23/01/2007, 16:18

grazie cristina, imma, debby per i complimenti la prossima volta ho capito, devo fare i quadratti piu piccoline, vuole dire che i cerchi le devo fare piu ristretti, oggi ho fatto una prova quando faccio un altra torta vediamo come viene con i cerchi piu ristretti. ma comunque oggi sono abbastanza soddisfata

Torta a scacchiera

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