Involtini di manzo agli spinaci e carote

[alizée67]

Questa è una modifica di una ricetta che ho trovato nel web.

Ingredienti per 4 persone:

La ricetta è stata spostata nel Ricettario - Secondi Manzo





Note: io ho usato le fettine di formaggio da raclette perchà© ero sprovvista di altri tipi di formaggio,ma consiglio un formaggio che non fonda eccessivamente ma che resti all'interno dell'involtino.

[silvia]

grazie Ali, pronta a mettere in opera in settimana
(mi piacciono tantissimo le fotografie passo passo :wink: ) brava!

[padellina]

Grazie Ali, li farò quanto prima. Le carote sono gratt. crude vero? Si può usare la carne di vitello?

ciao Rossy

[alizée67]

Le carote sono grattugiate crude, io per comodità  le ho passate nel tritatutto e anche gli scalogni!
Penso che si possa usare la carne di vitello, per i bambini va benissimo anche se io la uso raramente!