Arance candite (scorzette)

di **cockerina** » 10/01/2007, 15:32

Silvia, mi interessa la marmellata che hai fatto con la polpa delle arance, mi passeresti la dose della polpa e del fruttapec, che la provo???? grazie, smack!!

di **silvia** » 10/01/2007, 17:09

Marmellata di arance con fruttapec 2:1

scrivo le dosi che ho usato io, non avevo un kilo di polpa di arance..

La ricetta è stata spostata nel ricettario Marmellate

Ne è avanzata una tazzina da caffè abbondante..l'ho lasciata freddare e l'ho assaggiata per bene...dolce con il suo pizzico di amaro..a mè piace

di **line** » 10/01/2007, 18:21

brava silvia questa marmellata mi piace a me mi piace sia arancia sia limone buonissimo sei infaticabile e trovi tutto per non butare niente ti amiro silvia io non penso a fare tutte queste cose ti voglio beneeeeeeeeeeee :roll: :oops:

di **Babseoliviero** » 10/01/2007, 18:31

...BUONE BUONE...queste arancine candite devono esser buonissime!e ottimr pure per decorare dolci!

di **annaluna** » 10/01/2007, 21:57

700 di arance e 350 di zucchero? Per forza è amarognola... ma anche a me piace così! Dolciastra... blèah! Tutt'al più una puntina di vaniglia, magari... oppure prova con lo zenzero: un pizzicorino favoloso!

di **silvia** » 10/01/2007, 22:16

Lunin@ con il fruttapec 2:1 le dosi sono quelle.. comunque penso che l'amarognolo venga direttamente dalle parti bianche di bucce che non ho tolto...ma mi piace...

di **annaluna** » 11/01/2007, 14:50

Io non uso il fruttapec, ecco perchè non conoscevo le dosi. Con l'addensante si fa prima, e ci vuole meno zucchero, vero? Devo provare...
Ma io metto sempre meno zucchero comunque, la marmellata non mi piace troppo dolce...

di **Perlanera** » 15/01/2007, 3:35

Decisamente belle queste scorzette!

di **silvia** » 04/01/2010, 18:01

rieccole!!!!
questa volta con la polpa ho fatto spremuta, che ho doverosamente riposto in freezer

Ho lasciato asciugare le scorzette e non le ho messe in vasi di vetro... le ho stese su carta forno e poi passate nel surgelo, dopo di che...messe in un contenitore, sempre in freezer...

di **line** » 04/01/2010, 18:18