Omini di Neve
(per ora un pò "abbronzati"!)
dolcetti al cocco
da un'idea presa su fb.
Ingredienti
• 170 g FARINA DI COCCO
• 200 g ZUCCHERO
• 40 g FARINA 00
• 2 (nessuna) UOVA
poca pasta di zucchero per sciarpa ,cappello, occhi e naso
gocce di cioccolato per i bottoni
Preparazione
IN UNA TERRINA,MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO AGGIUNGERE FARINA DI COCCO E LA FARINA 00 AMALGAMATE BENE TUTTI GLI INGREDIENTI ,L IMPASTO NON DEVE SCIVOLARE POGGIANDOLO SUL CUCCHIAIO,SE DOVESSE RISULTARE TROPPO MORBIDO AGGIUNGERE FARINA DI COCCO FORMARE LE PALLINE E DISPORLE SULLA TEGLIA FODERATA DA CARTA FORNO INFORNARE I BISCOTTI A 140 GRADI X 10 MINUTI poi capovolgerli e tenerli ancora per 10 minuti:
Lasciare raffreddare bene prima di staccarli dalla carta forno.
Io ne ho fatti 12 un poco più grandi e 12 più piccoli per la testa, me ne sono avanzati 2 grandi.
Ho attaccato la testa al corpo usando mezzo stuzzicadenti.
Prima di offrirli li imbiancherò un poco con zucchero a velo
( chiedo scusa per lo stampatello, ma era scritta così quello scritto in corsivo è farina mia )