Muesli

[Cristina]

I ragazzi amano fare colazione col muesli ma confezionato sa comunque di stantìo. Farlo in casa è semplice e soprattutto vigiliamo sul contenuto,vantaggio non da poco...
Io ho scelto di disidratare in casa la frutta dell'orto.




Muesli al miele
300 grammi di fiocchi d'avena

75 grammi di mandorle

45 grammi di semi di girasole

45 grammi di semi di zucca

30 grammi di sesamo

5 grammi di germe di grano

un bel pizzico di cannella e uno di sale

60 ml d'acqua

60 ml di olio di semi

120 ml di miele

25 grammi di zucchero di canna

estratto di vaniglia

e inoltre frutta disidratata a piacere. Io ho messo mirtilli, fichi, mele, uva fragolina, mirtilli a parte è tutto essiccato in casa
Si prepara lo sciroppo portando quasi ad ebollizione acqua, olio e miele e si idratano ben bene tutti gli ingredienti a parte la frutta disidratata. Si inforna a 165° per 30 minuti circa. Appena è freddo si aggiungono gli altri ingredienti.

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[silvia]

si è venuto benissimo! hai usato l'essicatore? Ottima sferzata di energia per la colazione dei ragazzi e non solo....

Bravissima , Cristina!

[anna]

Che bontàààààà...

[Rosa]

cristina ,ma cos'è che non sai fare.....????? mamma mia sei un mostro davvero ,di bravura eh!!!poi costano un casino quelli già fatti oltre a non essere certi al 100% del loro contenuto

[Cristina]

Provaci Rosa: è facile
Si SIlvia, ho usato l'essiccatore che ho comprato con Valeria: penso che le staranno fischiando le orecchie in questi giorni