ingr.:150gr. pancetta a dadini-100gr. di emmental grattuggiato-2uova -2 tuorli-250ml. di panna fresca-250-250ml di latte-sale-pepe e noce moscata-pate brisèe
procedimento:1-sistema la pate brisèe nella teglia e bucherella
2-in una padella rosola la pancetta a dadini senza aggiungere grassi.
3- sbattere le uova in una ciotola ,poi metti il latte,la panna,sale,pepe e 1 pz. di noce moscata.
4-riscalda il forno a 180c
5-scola la pancetta dal grasso e metti nel fondo della pate brisèe ....aggiungi l'emmental grattuggiato,e versa la panna con le uova.
6 inforna x 25-30 min.circa
non ci crederet era una ricetta del nintendo le mie figlie si sono messe a croce xchè glie la facessi ed era buona-