ravioli

[line]

ho impastato con
300gr di farine 00
3 uova
30ml d'olio di oliva
40 ml d'acqua
1 pizzico di sale

poi con il ripieno di spinacci e ricotta che è rimasto di ieri ho fatto i ravioli la ricetta del ripieno è qua non ho messo yogurt ho messo ricotta









e con la pasta rimanente ho fatto le trenette

[silvia]

se penso a quanti ne ho fatti in vita mia, uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

bravissima Line

[rosaria]

In Lucania si fanno solo di ricotta e menta e cotti rigorosamente insieme alle tagliatelle ricavate dagli avanzi ....come ha fatto Line....e a casa mia erano d'obbligo ogni domenica. Ho provato a farli un paio di volte....ma il sapore di "casa" era un altro

[Cristina]

Perfetti! Come sempre... bravissiam Line!

[anna]

Brava LIne