le patate devono essere scavati e riempiti con il ripieno. mettere nella teglia il riso crudo cospargete di brodo posare le patate crude riempiti sopra il riso e fare cuocere con il pomodoro il stesso procedimento.
il ripieno
carne tritata (io ho messo vitello e manzo)
pane amorbidito dentro il latte
aglio
parmigiano
prezzemolo
uova
il succo delle pomodori
sale e pepe