sfoglia 16 anni claudia

[Rosa]

visto che fa gli anni il 27 e il 26 se tutto va bene ,sarà in lituania glie lo anticipo......3 strati di sfoglia che cucino con un peso sopra x non farla gonfiare troppo e poi gli ultimi minuti la faccio dorare,senza il peso.....poi crema gialla che ho dovuto trasformare in crema al cacao ,e x finire la glassa di zucchero coi decori in cioccolati fatti con lo stuzzicadenti e rifiniture in pdz......
insomma come sempre le cose fatte di fretta fra mille impegni non vengono tanto bene ,spero apprezzi la sorpresa...

[Cristina]

È carinissima ma non ho capito la copertura come l'hai fatta. È uno starto intero di ciuoccolata bianca su cui hai disegnato con lo stecchino? O sono lamelle? Comunque sia è molto originale. Bravissima e volenterosissima!!!
Auguri e Buon Viaggio a Claudia!!

[silvia]

Cristina credo sia uno strato di ghiaccia, su cui la steso il cioccolato , diciamo a righe, e poi allungato -dipinto con uno stecchino...dico giusto Rosa?


Bellissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ! anche Alice adora la millefoglie!!!!
Brava Mamma Rosa!

[Rosa]

esatto silvia ,solo che non è riuscita benissimo perchè mi sono distratta con una notizia del tg allucinante e si è asciugata la glassa .....comunque era buona la torta ,ma ho messo troppa ghiaccia e quindi abbiamo tolto nel mangiarlo lo strato di zucchero ,la volta prima l'avevo fATTA ma non era cois dolce ,e vabbè la fretta,è una cattiva consigliera ....

[silvia]

io continuo a sostenere che sei stata bravissima!e poi non è facile "disegnare" con lo stecchino!

[Cristina]

Ma infatti... mi sembravano lamelle ma con quel color madreperla, non capivo di che... difficile come tecnica
Brava!

[Rosa]

grazie voi si che tirate su le persone

[anna]

Veroooo...bravissima Rosa e tanti auguri a Claudia

[silvia]

curiosità, ma sana: che ci va a fare Claudia in Lituania?????