ingredienti: tonno in scatola - maionese - scalogno - capperi - pane per tramezzini
Tagliare molto finemente lo scalogno, unire il tonno ben scolato dall'olio, i capperi anch'essi tagliati (precedentemente messi in ammollo per dissalarli ). Amalgamare molto bene tutto il composto e farcire uno strato di pane per tramezzini, avvolgerlo su se stesso, tagliare dando libero sfogo alla vostra fantasia.