


Le zeppole:

fatte con lo stesso impasto delle sfinge.
Ho versato l'impasto nella tasca da pasticcere con la bocchetta rigata realizzando (almeno questa era l'intenzione)" una specie di cestino".
L'ho fritto e riempito con crema pasticcera. Al centro ho messo una ciliegia candita, avrei dovuto mettere un'amarena sciroppata ma ......le avevo finite

