.....Per accontentare un pò tutti
sfincia "pediatrica" x i "RUMMULUSI"
Le zeppole:
Esteticamente lasciano molto ma molto a desiderare (sono proprio bruttarelle) ma erano veramente buone.
fatte con lo stesso impasto delle sfinge.
Ho versato l'impasto nella tasca da pasticcere con la bocchetta rigata realizzando (almeno questa era l'intenzione)" una specie di cestino".
L'ho fritto e riempito con crema pasticcera. Al centro ho messo una ciliegia candita, avrei dovuto mettere un'amarena sciroppata ma ......le avevo finite