di Cristina » 14/02/2013, 21:17
Che belliiiiiii!!! Cosa sono?
Per la pasta choux :
125 gr d'acqua
125 gr di latte
80 gr di burro
1 bel pizzico di sale
125 gr di farina
3 o 4 uova
Per la doratura :
1 uovo
1 pizzico di sale
Per la finitura:
200 gr di granella di zucchero