PETS DE NONNE

di **line** » 11/02/2013, 18:32

2 oeufs frais
75gr de farine
60gr de beurre
1 pincée de sel
1 càc de sucre en poudre
12 cl d'eau.

Faire bouillir l'eau avec le sel le sucre et le beurre dés ebullition versez la farine d'un coup en remuant energiquement, continuez à remuer pendant 1mn sur feu doux.Laissez tiédir environ 2mn et ajoutez les oeufs en travaillant la pâte vigoureusement.Avec une cuillère à café formez des petites boules et plongez-les dans la friture à 170°.Egouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre. Servez chaud

di **anna** » 11/02/2013, 19:49

Ah che bontààààà *slurp

di **silvia** » 11/02/2013, 19:50

brava , Line! *superlol

di **rosaria** » 11/02/2013, 19:51

di **Cristina** » 11/02/2013, 22:13

Il titolo non lo traduco *ola

2 uova fresche
75gr di farina
60gr di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero in polvere
12 cl d'acqua

Fare bollire l'acqua con il sale, lo zucchero,il burro.Al momento dell'ebollizione gettate la farina in un solo colpo rimestando energicamente. Continuate e rimescolare per un minuto a fuoco dolce.Lasciate intiepidire circa 2 minuti ed aggiungete le uova lavorando la pasta energicamente. Con un cucchiaino formate delle pallotte e tufaftele nella frittura a 170°. Sgocciolate su carta assorbente e spolverizzate con zucchero. Servite calde.
Immagine

di **Rosa** » 12/02/2013, 10:39

line mah pets nel senso di pernacchie ? mianm

di **line** » 12/02/2013, 10:47

Rosa ha scritto:line mah pets nel senso di pernacchie ? mianm

Rosa si chiamano cosi "pet de nonne"

di **mimma** » 12/02/2013, 17:59

Chi c’è in linea