x l'impasto alla vaniglia :
250gr. di farina 00
80gr. di zucchero
100gr. di burro
1 uovo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva,o di mais
1 cucchiaio di miele
1 bustina di vanillina
1/2bustina di lievito ,sale
x l'impasto al cacao:
250gr.di farina 00
100gr. di zucchero
100gr. di burro
20gr. di cacao amaro in polvere
1uovo e 1 tuorlo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1/2bustina di lievito,sale
il sapore è decisamente il più buono in assoluto come biscotti miei hanno il sapore dei fresbe.....sapete quelli con dentro le varie creme....
il procedimento è semplice quando avete fatto i due impasti mettete x 30 min. circa in pellicola in frigo,e cuocerli in forno a 180c per circa 20 minuti la glassa è quella dei buccellati