Peperoni farciti

di **line** » 03/07/2012, 12:28

4 peperoni
400g di carne di manzo macinata
1 cipolla
4 cucchiai di riso
erba cipollina
prezemolo
2 uova
concentrato di pomodoro
sale pepe

fare friggere la cipolla ed aggiungere la carne tritata, bene fare cuocere aggiungere poi 4 cucchiai di riso,l'erba cipollina, il prezzemolo, il concentrato di pomodoro, sale e pepe. fare cuocere fuori dal fuoco aggiungere 2 uova mescolare e riempire i peperoni mettere in un piatto a forno e fare cuocere a 200° 45 minuti io ho messo un po di formaggio sopra

di **anna** » 03/07/2012, 13:06

Che bella ricettaaaaa...con riso e carne non li avevo mai fatti *adoro

di **Cristina** » 03/07/2012, 14:09

Bellissimi!!!! Quindi riso aggiunto a crudo e poi cuoce con i liquidi degli ingredienti. Devono essere buonissimi. E per non accendere il forno userei il Vittoria...

di **silvia** » 03/07/2012, 15:20

caspita che belli che sono! e che bella ricetta, grazie Line! *superlol

di **rosaria** » 03/07/2012, 18:37

Peperoni forever!

di **luisa** » 04/07/2012, 8:47

che belli!
pensavo come la teglia di pomodori e riso.. solo che in quella il riso è mischiato con la polpa dei pomodori che è acquosa.
ma i peperoni non hanno tantissima acqua...
forse l'umido che rilascia la carne quando cuoce???

va beh.. però mi piace assai! adoro i peperoni!

di **Cristina** » 08/07/2012, 20:01

Fatti!!!
Molto molto buoni ma avevo riso integrale rosso in casa e quindi ho portato avanti la cottura del riso prima di farcire i peperoni

di **line** » 09/07/2012, 6:29

hai visto cristina come sono buoni ti sono venuti belli *slurp

di **Cristina** » 09/07/2012, 16:46

Ottimi!!! Oggi li hanno chiesti al posto della pasta a pranzo: un pasto leggero che va bene anche soltanto intiepidito. Ieri li avevo cotti nel Versilia e mi sono evitata la sauna da forno, oggi intiepiditi al micro onde. Troppo comodi. E buoni!! *slurp