Hamburger di patate

[Cristina]

Dal blog di Ale alla tavola di stasera: molto buoni e veloci specialmente se si hanno delle patate bollite in frigo in attesa di destinazione
Lo dico sempre che Ale prima guarda cosa ho in frigo e poi pubblica è mitica!

Riassumendo: bollire delle patate vecchie e schiacciarle. Io le ho condite con 1 uovo e del formaggio grattugiato. Fare un primo strato nello stampino per hamburger, coprirlo con prosciutto, formaggio o quel che si ha in frigo, ricoprire con un secondo strato di patata e formare. Io ho poi panato con olio e pangtattato e cotto su padella antiaderente con un filino di olio.

[line]

le ho fatti questa settimana buonissime

[silvia]

solo a guardarle fanno venire la voglia!!!!

[anna]

Ah che bontà!

[rosaria]

Le posso fare a...polpette?
lo stampino l'ho regalato ....mi era antipatico....

[Cristina]

polpette si, se le appiattisci è meglio però, così aumenta la superficie a contatto con la padella e si dora in modo più uniforme

[luisa]

Rosaria le cose di cucina non si regalano perchè antipatiche.. ma solo perchè ne sei così entusiasta da voler rendere partecipe anche un'altra persona....

comunque a me sembrano dei micioni piccolini... detti anche mini gateau