pastine da thè nuova versione!

[Rosa]

questa è la versione dello chef FABIO PACUVIO che lui chiama "excelsior"
burro 500gr.
zucchero a velo225gr.
latte 125gr.
farina debole650 gr.
1 bacca di vaniglia( o meglio i semini)
montare il burro a crema in planetaria con lo zucchero a velo e aggiungervi il latte a filo,e la polpa della bacca di vaniglia,setacciare la farina e incorporare gradatamente....fare le forme col sac a poche e infornare a 200gradi.......x la pasta di mandorle all'interno vedere le vecchie pastine da thè l'avevo già scritta se non la trovate ve lo scriverò dopo

[Cristina]

Da provare...grazie Rosa!! Mi sembrano interessanti!

[Rosa]

cristina non ti dico mi ero accorta che non avevo il verde,me lo sono creata blu e giallo ma è venuto un verde spento poi me lo copmero x quando vado in belgio!!!

[silvia]

per i miei gusti, troppo burro, ma immagino che siano buonissimi e che si sciolgano in bocca!

[luisa]

che carine... toglierei il verde.. solo frolla e ciocco.
ma davvero serve tutto quel burro?-

[Rosa]

diciamo che è l'ingrediente base!!!! ma se non si possono mangiare ,allora tanto vale non farli ....ma se conoscete una versione light ditemelo....grazie