FINTA PASTA SFOGLIA
220 farina Agnesi
150 burro freddo a pezzettini
150 ricotta setacciata (molto dura e secca)
sale
Lavorare velocemente nel robot gli ingredienti e poi fare i classici giri e pieghe. Far riposare in frigo un giorno o congelare.
Provato per cannoli con crema, strudel e adatta anche per presniz o per pizzette.
Altra finta pasta sfoglia
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Altra finta pasta sfoglia
di silvia » 03/06/2012, 19:25
grazie! da provare! 
...non ci posso credere!!!....
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silvia - User
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Altra finta pasta sfoglia
di missjkill » 03/06/2012, 19:46
bella idea...per me che di pazienza e tempo ne' ho poco.... 
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missjkill - User
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