Silvia toglimi un dubbio: che marca era la semola precotta? Spesso ha un odore insopportabile e non tiene la cottura. L'ideale sarebbe incocciarselo da soli, ma è un lavoraccio
il Molino Chiavazza - specialità cous cous a grana media- nessun odoraccio.. a provare ad incocciarlo non ci penso neppure lontanamente, forse solo se mi piacesse alla follia, ...forse...ma non credo..comunque, a noi evidentemente non piace