Dopo l'ennesimo esperimento riuscito male con il lievito di birra che forse non era del tutto fresco, ho comprato per caso un pacco di BAUERNBROT della RIVERCOTE alla LIDL e con 500 gr di farina, 350 di acqua tiepida e un po' di sale, messo tutto nella MP ,,,,il risultato e' questo ed e' pure buono...