Gelato di pistacchio

[Cristina]

Ottimo il risultato che si ottiene partendo dal pistacchio spellato: basta tuffarlo un paio di minuti in acqua bollente
50 g di pasta pistacchio
100 g di zucchero
25 g di destrosio
2,5 g di neutro
400 g di latte
50 g. di panna (oppure 450 g di latte in tutto)

[emsa]

Ma a casa tua è già estate???? perchè questa foto ne ha tutta l'aria

[silvia]

Splendida presentazione ( anche perchè vuol dire che da qualche parte il sole esiste!!!!!)

Sei stata bravissima a farti la pasta da sola!!! così si deve fare!!!

[Cristina]

Oggi in effetti era bello! pero appena scattata la foto il sole se n'è andato quindi non ho potuto migliorare la posa

[line]

questo si che mi piace questo gelato è da fare grazie Cristina