Muffin al caffè, con sorpresa
Ingr:
250 gr. farina
150 gr. zucchero
2 cucchiaini lievito per dolci
1 bustina vanillina
1 pz di sale
100 gr. di burro
2 uova
150 gr. latte
150 gr. caffè
nocciole tostate
Procedimento
Preriscaldare il forno a 180°.
Amalgamare gli ingredienti asciutti , quindi unire ai liquidi.
Versare quindi l'impasto in pirottini ( io ho usato quelli che volevo provare. in silicone)
e all'interno di ogni muffin ho inserito una nocciola intera tostata.
Naturalmente avvertire le persone a cui si offrono!!!!
Infornare per circa 40 minuti . ( 30 se forno ventilato)